濃醇熱可可Dark Hot Cocao
食譜介紹
香醇濃郁的可可，入口清爽帶有巧克力的回甘滋味與微苦的成熟風味，擠一些順口香濃的鮮奶油，拈一朵薄荷葉在奶油上點綴，可可滑入喉間，一個人的可可時光，變得甜蜜，變得充實。
食材與步驟
濃醇熱可可
使用材料
| [ Item A ] | VALRHONA可可粉 | 10g |
| [ Item B ] | 歐登堡動物性鮮奶 | 50cc |
| [ Item C ] | 戀職人鮮奶 | 100cc |
| [ Item D ] | 果糖 | 30cc |
| [ Item E ] | 熱開水 | 150cc |
料理步驟
| [ Step 1 ] | 將150cc 熱開水加10g 可可粉倒入鋼杯攪拌溶解 |
| [ Step 2 ] | 將100cc 戀職人鮮奶、50cc 歐登堡動物性鮮奶油與30cc 果糖加入鋼杯中加熱 |
| [ Step 3 ] | 加上鮮奶油、可可粉、薄荷葉裝飾 |
