墨西哥披薩Mexican Pizza
食譜介紹
用墨西哥餅皮取代傳統的披薩皮，烤過後的餅皮卡滋卡滋，口感酥脆! 將肉醬，紅腰豆，奶油白豆，奶油白豆，墨西哥香腸，聖女蕃茄片，青蔥，洋蔥開元乳酪絲依序放在餅皮上，180度烤至上色，出爐放涼，切成6等份即可!
食材與步驟
肉醬份數1
使用材料
| [ Item A ] | 蒜頭 | 25g |
| [ Item B ] | 洋蔥 | 80g |
| [ Item C ] | 西芹 | 50g |
| [ Item D ] | 紅蘿蔔 | 100g |
| [ Item E ] | 美迪紅酒 | 300ml |
| [ Item F ] | 豬絞肉 | 1200g |
| [ Item G ] | 番茄糊 | 100ml |
| [ Item H ] | 濃縮番茄基底醬 | 1000ml |
| [ Item I ] | 肉醬 | 700g |
| [ Item J ] | 雞高湯 | 250g |
| [ Item K ] | TACO粉 | 30g |
| [ Item L ] | 墨西哥辣椒 | 25g |
| [ Item M ] | 義大利香料 | 5g |
料理步驟
| [ Step 1 ] | 食材拌勻炒香後備用 |
