烘焙類
阿曼 (焦糖奶油酥)
#肯迪雅專輯【甜點好夥伴 #肯迪雅布列塔尼片狀發酵奶油】 #肯迪雅布列塔尼片狀發酵奶油 來自法國傳統奶油產區「布列塔尼」 由優質法國牛奶製成餐飲專用的片狀奶油 為甜點帶來無法抗拒的正宗法式風味 - 採用尖端技術，全年品質穩定 - 可塑性強 - 完美層次感 #肯迪雅布列塔尼片狀發酵奶油 適合製作可頌、千層酥、派皮麵糰等。 今天就要來分享如何製作法國布列塔尼的傳統點心「阿曼 (焦糖奶油酥)」
焦糖堅果杏仁霜派
#肯迪雅專輯 【分享Candia肯迪雅烘焙達人食譜-焦糖堅果杏仁霜派】 簡單好做的類慕斯蛋糕『焦糖堅果杏仁霜派』 杏仁霜派是少見的高級甜點，多半會配上焦糖堅果來提味 口感就像冰淇淋，又有杏仁牛奶的味道，喜歡的一定要嚐嚐! 這次肯迪雅烘焙達人分享的是，如何使用 #開元食品 的 #肯迪雅動物性鮮奶油，做出冰淇淋口感的可口杏仁霜派！
法式布蕾塔派
超受歡迎的下午茶甜點『法式布蕾塔派~』 這款甜點能同時吃到濃郁滑順的布丁及酥脆的塔皮 尤其冰冷凍後，吃起來像慕斯又像冰淇淋！ 今天的就來分享肯迪雅烘焙達人是如何使用 #開元食品 的 #肯迪雅動物性鮮奶油，做出令人讚不絕口的法式布蕾塔吧！
提拉米蘇
提拉米蘇是一種帶點咖啡味的甜點，這款浪漫的蛋糕早已風靡全世界，似乎也成為了每個喜愛烘焙的人必定會學習的一道甜點！ 來看看如何用 #開元食品 的『#肯迪雅動物性鮮奶油』 製作4~6人份的提拉米蘇吧！
伯爵茶巴斯克
#肯迪雅專輯 【分享肯迪雅烘焙達人美味食譜-伯爵茶巴斯克】 源自西班牙的巴斯克蛋糕 因為不規則的外表以及表面的焦糖色又被稱作燒焦的起司蛋糕 曾被紐約時報評選為2019年的年度甜點 製作起來也是非常輕鬆的唷! 今天就來分享肯迪雅烘焙達人如何使用 #開元食品 的 #肯迪雅動物性鮮奶油 製作4~6人份的伯爵茶巴斯克哦～
美味芝麻奶酪
#肯迪雅專輯 【分享肯迪雅烘焙達人美味食譜-美味芝麻奶酪】 大家都知道多吃黑芝麻可以常保秀髮烏黑亮麗 黑芝麻富含鈣質與膳食纖維，是非常營養健康的食材 今天就來分享Candia肯迪雅烘焙達人是如何使用 #開元食品 的 #肯迪雅動物性鮮奶油 結合芝麻來DIY製作美味芝麻奶酪！
蒜香奶油法國麵包Baguette Garlic Bread
外脆內Q的脆皮法國，沾上奶油襯著蒜香食用，更能盡情品嚐原料發酵的自然麥香
蜜瓜火腿小點Bread Slices with Ham and Melon
薄脆香Q的脆皮法國，搭配爽脆香甜的甜瓜與生菜，看似簡單卻很經典
舒芙蕾鬆餅Souffle Pancake
利用開元經典鬆餅粉輕鬆做出時下最流行、帶有空氣感、鬆軟綿密的舒芙蕾鬆餅。
荷蘭鐵鍋鬆餅Dutch Baby Pancake
源自於德國的Pfannkuchen，其口感介於美式鬆餅、布丁與泡芙皮之間。可加入新鮮水果、蜂蜜、焦糖或巧克力淋醬來調味，做成甜點。也可以加入燻鮭魚、培根、太陽蛋或沙拉，做成鹹味鬆餅。
烤布蕾磅蛋糕Creme Brulee Pound Cake
這是一道結合了烤布蕾與磅蛋糕的甜點，一口咬下去時，會先聽到焦糖碎掉的聲音，入口後香濃奶香與楓糖香立刻滿足了味蕾。烤布蕾口感滑順，加上紮實的磅蛋糕，增加了甜點的層次與豐富性。
檸檬雪球Lemon Snowball Cookie
源自於希臘的雪球餅乾，是希臘婚禮中必備的甜點。加上檸檬皮屑後，讓酥酥鬆鬆的雪球餅乾充滿了檸檬的香氣，這道非常簡單的甜點，讓初學者也能輕易地體驗烘焙的樂趣。
