企業訊息

2021-11-27

開元食品支持「2021醒吾盃全國餐旅技能競賽」 飲品專業技師到場評審 參賽者運用MONIN糖漿技藝精湛!

開元食品本次以多樣產品支持比賽的創作元素,分別將產品設計進「開元鮮奶油蛋糕組」、「MONIN傳統無酒精調飲組」競賽組別,藉此鼓勵餐飲人才精進實力,成為台灣未來餐飲產業的重要人才競爭力。

2021-11-16

國立屏東科技大學獸醫系與開元食品 聯手打造百萬級乳牛健檢團

國立屏東科技大學獸醫學系與開元食品合作推動「乳牛健檢產學合作」,為國內第一個「乳牛牧場完整健檢計劃」,於本日(11/16)在屏科大獸醫學院進行簽約儀式,由屏科大戴昌賢校長及開元食品公司洪金谷副董事長代表雙方簽屬締約,在獸醫學院陳石柱院長、獸醫學系邱明堂系主任、李旭薰助理教授及開元戀職人鮮奶服務團的共同合作下,投入超過百萬的人力與經費支持,為旗下合作的全省酪農夥伴,進行以生產醫學為切入角度的完整總體檢,協助牧場科技化、智慧化管理,提升環境友善、乳牛健康、生乳品質及生產效率,期許創造產業、學術及消費者三方多贏的友善循環。

2021-10-01

開元食品力挺勞動部 「第51屆全國技能競賽」 共同培育餐飲產業未來人才

2021-08-18

葳林爵閣 Winnie Drinker

2021-05-13

【開元食品提攜餐飲後進】開元支持經國管理暨健康學院 餐旅廚藝管理系 54周年校慶活動

包餡、淋醬、灑粉,學生們的手停不下來,經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系的54周年慶祝賽現場,12個學生組隊,用創意巧思,選用#開元食品的食材,打造12國創意墨西哥捲料理,最終接成長達54公尺的墨西哥捲艦,成為一艘小型的世界船艦,宣告54周年慶祝派對啟航!

2021-03-31

開元食品與企業界聯手捐贈屏科大巡迴診療車

屏東科技大學獸醫學系成立於1924,是台灣歷史悠久的指標性獸醫學系,並且坐落於畜牧養殖產業的重點地區,除肩負動物醫療、防疫檢疫的獸醫人才培育責任外,更積極投入地區性畜牧養殖產業的臨床醫療服務;本次由開元食品、永芝國際貿易、全弘畜牧、惠渠公司、澳登堡實業等五家民間企業聯手捐贈一輛全新中華汽車,作為屏東科技大學獸醫學系大型動物巡迴診療車使用,使獸醫學系的老師們帶領學生進入酪農、畜牧等現場實作時更加安全便捷,為台灣培養出更多能服務於現場的大動物產業獸醫師。

2021-01-08

弘光科技大學期末發表會 與開元共創美味未來

開元食品今日參與弘光科大餐旅管理系學生的期末發表會,透過多款產品的實際應用,讓學生發揮創意,開發多種美味料理,把期末創作發表會,變成一場美食盛宴。

2020-12-30

開元食品與醒吾科大的咖啡約會

2021年即將來臨,開元食品分享前瞻飲品趨勢—多元混搭新時代的市場趨勢到校園,由開元食品的飲品技師陳雅玲,在現場與同學分享咖啡混搭飲品的視覺與感官新奇之旅。

2020-12-18

開元食品與弘光餐旅系學生共同激盪出美味創意時刻

開元食品致力於關注未來餐飲產業人才培育議題,今日(12/18)在弘光科技大學餐旅管理系進行創意的廚藝講習會活動,以可芮莎CONESA番茄系列產品、蓓格乳脂起司、紐麥福動物性鮮奶油、光源農場生菜等餐飲市場主流食材作為創作元素,透過開元食品專業技師的應用分享,激發學生設計出更多元化的創意料理與調飲。

2020-12-12

開元食品支持「醒吾盃全國餐旅技能競賽」 鼓勵人才培育發展

開元食品長期與醒吾科大觀餐學院合作,致力於未來餐飲產業的人才培育與創新,藉由持續性支持「醒吾盃全國餐旅技能競賽」,讓競賽學生盡情發揮創作美食調飲的創意,並且在競賽中彼此激盪學習更多元的餐飲技巧。