2017-05-18
2017 獺祭之會6/24登台！六款定番獺祭一次滿足！
清酒頂級品牌-獺祭，年度海外「獺祭之會」將於6月24日再度登台，重現日本傳統「獺祭之會」，由獺祭の蔵元．旭酒造二代接班人-櫻井一宏社長領軍來台，帶來六款定番獺祭，包括大受日本首相安倍晉三推崇、被評為最能代表日本的獺祭頂級國宴酒款「磨之先驅」，售價達21,000元，一口就要價300元，也在試飲酒款行列之中。
2017-05-17
世界冠軍主廚 巧手翻轉法式冰淇淋甜點
2017法國里昂世界盃甜點大賽冠軍隊主廚Jean-Thomas Schneider，運用肯迪雅片狀奶油、鮮奶油、戀職人鮮奶，以及凱馥果泥、果粒，揉合在地文化，融合當地食材，完整詮釋春夏盛情奔放的滋味，帶給人超越華麗配方的驚喜與感動。
2016-10-26
2016 SAKE FAIR 日本銘酒祭 完美落幕
2015-09-02
2015 SAKE FAIR 日本銘酒祭 酒香瀰漫
2013年成功推出日本銘酒祭引起廣大迴響後，2015年更於8/21及8/22分別在台北和台南擴大舉辦「2015 SAKE FAIR 日本銘酒祭」
2014-04-03
2014「穿越和洋 微醺之旅」精采落幕
開元食品第二年舉辦大型酒會，為擴大消費者品酒視野，首開風氣之先，邀請到12家日本知名酒造與17家葡萄酒莊，共計超過130支酒款參展
