開元共同參與 「第50屆全國技能競賽」

開元共同參與 「第50屆全國技能競賽」
/支持政府推廣技職教育 開元培育餐飲人才不遺餘力/
「全國技能競賽」今年邁入第50屆，同時也是台灣加入國際技能組織（WorldSkills International, WSI）50周年，為台灣最重要的國家級技能大賽。開元食品力挺第50屆全國技能競賽，提供餐飲市場優質、主流的食材，讓競賽選手能充分發揮餐飲烘焙的創意技能，呈現更出色的餐飲作品。

其中，競賽項目「社會與個人服務」職類，包含中餐烹飪、麵包製作、餐飲服務、西點製作等餐飲相關項目，開元食品受邀支持多項餐飲料理原料食材，像是百分百國產鮮乳「戀職人鮮奶」、法國頂級「法芙娜VALRHONA」可可粉及歐洲百年品牌「可芮莎CONESA」蕃茄系列產品等做為競賽指定食材，提供參賽學生使用，以表達全力支持政府推廣技職教育、厚植餐飲人才培育之政策，並藉此讓學生在競賽中能夠使用到市場上優質、主流的料理食材，盡情發揮烹飪才華，使成品完美呈現。

技術顧問召集人廖清池教授表示，第50屆全國技能競賽已經成為每位技職體系學生心中的指標性標竿大賽，無不希望利用競賽舞台爭取最高榮譽，甚至成為國家代表選手，因此，每一個競賽環節都必須以最高規格籌備。廖清池教授分享，感謝開元食品第一時間就提供類組優質的物資贊助，讓參賽學生和大會能夠順利完成競賽。開元食品亦非常榮幸能以企業回饋社會的角色，持續支持政府政策、協助未來餐飲人才培育並貢獻分享資源，提升青年及青少年的專業技術能力，達到產官學三面向多贏成效。
在今日的活動，勞動部部長許銘春 女士也蒞臨現場頒贈紀念盃，感謝開元食品參與這次的活動。