開元食品又推療癒香華哈密瓜霜淇淋 跨界打造甜飲風潮 助餐飲掀起下一杯Threads上爆款

從人手一杯的奶昔、法系Parfait(帕菲),到精品咖啡館的Affogato(阿芙佳朵) 風潮,霜淇淋不再只是甜筒的主角,而是跨品類創意飲品與甜點的靈魂配方。開元食品洞察餐飲市場「標準化、效率與話題性」的需求趨勢,推出全新高品質、高便利性的霜淇淋奶漿,協助餐飲業者以「一項原料、多場景應用」策略,打造多款Threads上爆紅新品,成為品牌在甜點及飲品紅海中搶佔目光的秘密武器。
 
 
跨品類延伸成潮流:霜淇淋成飲品創甜點共同語言
在社群平台上,「濃郁系飲品」仍舊穩站話題中心,例如知名手搖飲先後推出的榛果可可奶昔、霜淇淋奶昔,都以綿密口感與乳香成功吸引大量年輕客群。開元食品「戀職人霜淇淋奶漿」特性滑順、細膩乳香,與可可、果醬、堅果醬皆能完美搭配,讓飲品設計更具延伸性。同時,順應季節風潮,「開元精選霜淇淋奶漿」不斷推出期間限定口味:抹茶、巧克力、草莓、愛文芒果,本月更是新推療癒系香華哈密瓜新滋味,不論是便利餐飲、中型連鎖到個體咖啡館,皆能輕鬆複製,高效率打造新品吸引力,迅速跟上季節話題。
 
 
Affogato風潮再起:精品咖啡館的新黃金組合
精品咖啡館近期以 “Espresso&Ice cream” 的 Affogato 項目持續圈粉。開元食品「戀職人霜淇淋奶漿」搭配熱沖義式濃縮時,仍能維持綿滑體態並釋放細膩奶香,完美呈現咖啡及奶香的層次。對咖啡館而言,一項霜淇淋奶漿即可延展出甜點、輕食與飲品三大應用場景,有效降低庫存壓力,提升出餐效率。
 
 
霜淇淋混血烘焙成新寵:視覺與口感雙爆擊的品類融合
可頌霜淇淋、可頌甜筒、鬆餅霜淇淋近年成功創造甜點品牌話題,以酥脆口感對比奶油滑順,吸引大量人潮拍照打卡,有效拉高店家的客單價與回購率。開元食品霜淇淋奶漿具備高度延展性與穩定性,可在鬆餅、丹麥、可頌與盤飾上呈現乾淨立體線條,讓產品具視覺記憶點,是餐飲品牌提升客單價與創造限定商品的便利解法。
 
 

 
Parfait與聖代掀起季節話題:霜淇淋搖身為視覺主角
不少餐飲品牌也開始將霜淇淋奶漿與跨品項進行「組合行銷」,如節慶版Parfait、聯名款聖代盤飾甜點,讓霜淇淋從單品化身為「多品類放大器」,協助門店打造具差異性的主力招牌與限時爆品。開元食品霜淇淋奶漿的多元應用性,讓甜點研發不再侷限於製程複雜的冷凍甜點,而能以更快速度推陳出新,穩定實現「看得見的療癒X嚐得出的風味」,輕鬆打造「季節感X儀式感」的吸睛商品,協助品牌在節慶或新品時段創造更高聲量。
 
 
高穩定、高延展、高相容:開元食品霜淇淋奶漿打造甜飲市場新戰力
開元食品霜淇淋奶漿以「操作便利性」和「應用彈性」為核心訴求,從融化速度到風味保留度均經多次測試,能支援不同設備與門店需求。無論是中大型連鎖品牌的標準化流程,或是獨立店家的創意研發,都能在風味、質地與外觀一致性上取得最佳平衡,協助業者提升品牌差異化,拓展甜點與飲品市場的新商機。
 
 
開元食品-餐飲事業發展的美味推手
開元食品公司成立於1982年,當年以極具創新且劃時代的「戀‧奶精球」產品引領市場打響品牌知名度。開元食品持續在餐飲與食品產業不斷深耕精進,在料理、烘焙、咖啡、飲品等多項食品領域中佈局原料、食品應用和研發、國際品牌代理、餐飲專業設備等,期許成為餐飲與食品產業最佳的合作夥伴。開元食品時時求新求變、與時俱進,帶動飲食文化新「食」尚,以實踐永續經營,讓每一次的選擇都能兼顧美味、品質與責任,為下一代留下更美好的世界。
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