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世界冠軍主廚巧手翻轉法式冰淇淋甜點

2017法國里昂世界盃甜點大賽冠軍隊主廚Jean-Thomas Schneider，運用肯迪雅片狀奶油、鮮奶油、戀職人鮮奶，以及凱馥果泥、果粒，揉合在地文化，融合當地食材，完整詮釋春夏盛情奔放的滋味，帶給人超越華麗配方的驚喜與感動。

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