開元 長春(紫)打發專用脂 Whip Topping-Original Flavor

商品介紹

專業的動植物混合性專用脂,用於蛋糕抹面與裱花裝飾,擁有較高的打發膨脹率。
穩定性高,耐酸性佳,打發後潤澤亮麗、塑形順手,呈現蛋糕抹面光滑細緻之質感。
濃郁奶香,甜度適中,亦可用於飲品奶蓋製作,搭配茶及果汁調飲,厚實滑順的口感令人印象深刻。

長春(紫)打發專用脂是一款專為蛋糕抹面與裱花設計的動植物混合性專用脂,在各種烘焙和飲品中均表現出色。其豐富的奶香味道、光滑細緻的質地,以及應用的靈活性,使其成為烘焙師和甜點師們不可或缺的利器。無論是在蛋糕製作、甜點裝飾,還是奶蓋調飲中,這款專用脂都能帶來豐富的風味層次和極致的口感。
 

商品說明

規  格: 1L
保存方式: 冷藏保存9個月

商品故事

開元以市場經驗為藍圖,描繪出多樣化的廚品、烘焙與飲品食材,滿足客戶對料理甜點與調飲的期待。
一直以來,開元旗下的【長春】系列商品,專注傾聽顧客聲音,
提供多元功能性、美味高品質,提升操作效率的產品與服務。
追隨市場潮流與趨勢,將持續帶來風味、食安與使用性兼俱的好商品,
致力成為客戶最重視的餐飲好夥伴。

相關食譜