光源農場 箭型芝麻Arugula

商品介紹

「芝麻葉」是義大利料理中常見的蔬菜,營養價值極高,濃烈的芝麻香氣、入口清脆,微苦、溫和的辛辣口感中還帶點甘甜,越嚼越香、容易上癮!

芝麻葉獨特的風味讓它成為沙拉中不可或缺的重要角色,在義式餐點中常被用來添加在披薩及義大利麵裡,為料理加分。

商品成分與說明

內容物 箭型芝麻葉
產地 台灣
食用方式   簡單清洗即可食用 (浸泡冰鎮後口感更加鮮脆)
保存方式 請低溫冷藏,攝氏4~7°C為佳。

商品故事

醫學大學營養學院前院長 謝明哲教授

水耕蔬菜在整體生長過程中不受天候影響,是不需要使用農藥處理農害。
一般水耕蔬菜的成長期需要28~45天,現在技術精進只要15~20天就可採收,而且吃起來的口感不僅水分飽滿,更是鮮嫩爽脆,
兼具生長期短、營養價值特別高的特色,建議可以生食或是打汁作成精力湯食用,營養吸收更佳。