獺祭23純米大吟釀Dassai Junmaidaiginjo 23
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香氣撲鼻，給人優雅陶醉的感覺，酒質內斂，餘韻久久不散。米原有的華麗甜味和極微的酸味，構成了馥郁芳香純淨的口感!一整顆山田錦只使用最中心、最精華的23%，釀造出細緻無比的風味，是低精米步合日本酒中的先驅代表。
株式會社獺祭
創立於1948年，來自山口縣岩國市，堅持【酒不單只是醉人，更要能夠令人回味】，僅釀造純米大吟釀等級酒款，全數使用酒米之王『山田錦』，旗下「二割三分」是低精米步合日本酒的代表，被選用為日本國宴與元首互贈酒禮後，更堪稱是清酒界精品，風靡日本、名揚海外。
- 2022 U.S. National Sake Appraisal Summary and Results 金賞
- International Wine Challenge 2021 金賞
- Texsom International Wine Awards 2020 Judge’s selection
- Texsom International Wine Awards 2019, 2017 金賞
- 廣島國稅局清酒評鑑會『以香氣為主要特徵的清酒』類 2015 優等賞
株式會社獺祭
創立於1948年，來自山口縣岩國市，堅持【酒不單只是醉人，更要能夠令人回味】，僅釀造純米大吟釀等級酒款，全數使用酒米之王『山田錦』，旗下「二割三分」是低精米步合日本酒的代表，被選用為日本國宴與元首互贈酒禮後，更堪稱是清酒界精品，風靡日本、名揚海外。
商品說明
| 產地 | 山口縣 |
| 容量 | 300ml/720ml/1800ml |
| 主要原料 | 山田錦 |
| 精米步合 | 23% |
| 日本酒度 | 不公開 |
| 酸度 | 不公開 |
| 酒精度數 | 15% |
| 適飲溫度 | 冷飲 8-10℃ |
| 搭餐建議 | 生魚片、蔬菜類 |
