鍛高譚 紫蘇燒酎 Tantakatan Shiso Shochu

嚴選北海道白糠町特產香氣豐盈的紫蘇葉以及來自大雪山系下的旭川清冽水源製作成清爽風味的燒酎。
 
「鍛高」為日本愛奴族語中比目魚之意。相傳因為潮汐沖刷而變得混濁不堪的海水便是藉比目魚前往雪山處啣回紫蘇葉後方得澄澈。
鍛高譚取寓言中神奇的紫蘇與淨水之境，並以主角比目魚為名。特有的紫蘇香氣豐盈，口味清新順暢，魅力十足，獨特口感，風靡日本30年的特色酒款。
 

• Monde Selection 2016、 2017金賞

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合同酒精
創立於1924年，以製造燒酎聞名的製酒公司，總公司位於東京，並在北海道等地設有工廠。「以生物技術為基礎，活用大自然的恩惠，為人們提供飲食的樂趣與健康的生活」
為其企業理念。招牌商品是1992年起發售的【鍛高譚紫蘇燒酎】，曾在燒酎熱潮時於日本全國熱賣。