八海山 特別純米Hakkaisan Tokubetsu Junmai

商品介紹

海外限定酒款。精米至60%釀造出酒質乾淨的純米酒。芳醇圓潤且帶有高雅的香氣。不單只適合搭配精緻纖細的日本料理,還能百搭其他飲食文化的各種食物,平衡性佳 。
 
  • KURA MASTER 2017 年 金賞
  • International Wine Challenge 2019 特別推薦
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八海釀造
創業於1922年,酒造位於新潟縣南魚沼郡,是以日本第一美味-越光米聞名的地區,也是日本數一數二的高降雪量區域,因而釀酒使用當地超軟水-伏流水製成。
其後雄偉的越後三山之一「八海山」自古以來就是日本的聖山,酒名「八海山」正是以這座靈峰來命名。八海釀造的特色是「將大吟釀的製造技術應用在全種類清酒的製程中」,被認定是新潟縣最具代表性的地酒。
 

商品說明

產地 新潟縣
容量 300ml/720ml
主要原料 五百萬石
精米步合 60%
日本酒度 ±0
酸度 1.4
酒精度數 15.5%
適飲溫度 冷飲、常溫、溫飲
搭餐建議 洋蔥湯、蛤蜊巧達湯、骰子牛排

商品故事

禁止酒駕酒後不開車安全有保障