東光 純米吟釀 原酒Toko Junmaiginjo Genshu
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東光TOP1. .東光味的經典酒款
ANA頭等艙酒款.金賞受賞滿貫王
入口之際是黑巧克力、太妃糖、完熟蜜瓜,稍待溫度上升再飲是綿滑Creamy的起司、蜜地瓜鬆軟香甜,整體飽滿厚實、 同時alc.16%的俐落酒感,香氣與酒體完美層次、展現出用葡萄酒杯喝清酒評比連續三年金賞的氣勢。建議冰飲~溫飲。適合調味紮實豐厚、奶油調味的料理。
小嶋 總本店
以『東光』之名為人所知的小嶋總本店於1597年創業,作為日本大諸侯-米澤藩上杉家之御用酒造,即使在因飢荒下達禁酒令的年代,小嶋總本店也是少數被允許持續釀酒的酒造之一。至今已有四百餘年歷史,傳承了24代,專注釀酒始終如一。
座落於周圍有群山環繞的山形縣城下町米澤市,豐沛水源、深雪氣候,得以低溫長期發酵方式手工釀造極富深度的佳釀。其酒造資料館「東光の酒蔵」也獲選為2013年SK-II國際版電視廣告當中的酒藏場景。
ANA頭等艙酒款.金賞受賞滿貫王
入口之際是黑巧克力、太妃糖、完熟蜜瓜,稍待溫度上升再飲是綿滑Creamy的起司、蜜地瓜鬆軟香甜,整體飽滿厚實、 同時alc.16%的俐落酒感,香氣與酒體完美層次、展現出用葡萄酒杯喝清酒評比連續三年金賞的氣勢。建議冰飲~溫飲。適合調味紮實豐厚、奶油調味的料理。
- IWC 2017~2019 銅賞
- IWC 2020~2020 金賞
- The Fine Sake Awards Japan 2025最高金賞
小嶋 總本店
以『東光』之名為人所知的小嶋總本店於1597年創業,作為日本大諸侯-米澤藩上杉家之御用酒造,即使在因飢荒下達禁酒令的年代,小嶋總本店也是少數被允許持續釀酒的酒造之一。至今已有四百餘年歷史,傳承了24代,專注釀酒始終如一。
座落於周圍有群山環繞的山形縣城下町米澤市,豐沛水源、深雪氣候,得以低溫長期發酵方式手工釀造極富深度的佳釀。其酒造資料館「東光の酒蔵」也獲選為2013年SK-II國際版電視廣告當中的酒藏場景。
商品說明
產地 | 山形縣 |
容量 | 300ml/720ml |
主要原料 | 山形縣米 |
精米步和 | 55% |
日本酒度 | -4 |
酸度 | 0.9 |
酒精度數 | 16% |
適飲溫度 | 冷飲、常溫、溫飲 |
搭餐建議 | 適合調味較重料理、白醬風味的料理。 壽喜燒、串燒、鮪魚刺身、奶油白醬料理、漢堡排、奶油/煙燻起司。 |