小西 冷榨吟釀 銀KONISHI Ginjo Hiyashibori
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酒體輕盈, 吟釀酵母所賦予的水果香氣相當討喜, 酒精度偏低, 搭餐單飲都適宜。
小西 酒造
創立於 1550 年，是日本家族經營歷史最悠久的酒造，酒造的釀酒技術傳承自丹波杜氏，再加上酒造所在地兵庫縣伊丹市是清酒的發源地，當地擁有最適合製麴和酒母發酵的水質，釀造的酒質柔順甘甜且十分適合搭餐。
酒造目前有兩個品牌，其一是傳統形象的「白雪」；另外從4年前展開了「 Konishi」這個創新的品牌名稱，希望能夠藉由區隔品牌，突破既定印象，重新出發！
- Monde Selection 2015．2016．2017金賞
- The Fine Sake Award 2017金賞
- Milano Sake Challenge 2024 清酒品嚐部門 吟釀部門 銅賞
小西 酒造
創立於 1550 年，是日本家族經營歷史最悠久的酒造，酒造的釀酒技術傳承自丹波杜氏，再加上酒造所在地兵庫縣伊丹市是清酒的發源地，當地擁有最適合製麴和酒母發酵的水質，釀造的酒質柔順甘甜且十分適合搭餐。
酒造目前有兩個品牌，其一是傳統形象的「白雪」；另外從4年前展開了「 Konishi」這個創新的品牌名稱，希望能夠藉由區隔品牌，突破既定印象，重新出發！
商品說明
| 產地 | 兵庫縣 |
| 容量 | 300ml/720ml |
| 主要原料 | 兵庫縣產山田錦 |
| 精米步合 | 60% |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.2 |
| 酒精度數 | 13.5% |
| 適飲溫度 | 冰飲、常溫 |
| 搭餐建議 | 前菜沙拉、生魚片 |
