獨樂藏 玄 円熟純米吟釀Komagura Gen Enjuku JunmaiGinjo
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「獨樂藏」是森永社長最為自豪傾心的銘柄。
醇熟而優雅的"低溫熟成"是獨樂藏最堅持的釀造手法。
【玄】如同酒名一般,飲之使人放鬆,具有豐盈感的美味,定溫靜靜熟成的純米吟釀,平靜沉穩且帶圓潤感的口味之外,也帶有飽滿柔軟的水果、乳酪、古酒香氣。將酒退至常溫、使用波爾多紅酒杯,或稍微加溫以陶杯飲用,更能品嚐其迷人多變的風味。料理搭配奶油起司製作、creamy系列料理或是傳統台式宴客菜的濃厚料理都非常推薦,一定要試看看的絕對搭配!
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杜之藏
創立於1898年,約莫在1920年為追求優良的水質而搬到了筑後川流域,並且在2005年成為完全不添加釀造酒精,只專注釀製純米酒的酒藏,是九州地區第一家決定只用全量純米的酒藏。
主要銘柄承襲傳統柔順口味適合搭配日式料理的「杜之藏」;和順應現代飲食生活多樣化特色口味較有個性、適合溫飲的「獨樂藏」。
而因在杜之藏有個弓道場,森永本家初代、二代都是全日本弓道 10 段範士的崇高地位,以此緣由命名數款季節酒一之箭、二之箭,有著飲水思源的致敬之意。
醇熟而優雅的"低溫熟成"是獨樂藏最堅持的釀造手法。
【玄】如同酒名一般,飲之使人放鬆,具有豐盈感的美味,定溫靜靜熟成的純米吟釀,平靜沉穩且帶圓潤感的口味之外,也帶有飽滿柔軟的水果、乳酪、古酒香氣。將酒退至常溫、使用波爾多紅酒杯,或稍微加溫以陶杯飲用,更能品嚐其迷人多變的風味。料理搭配奶油起司製作、creamy系列料理或是傳統台式宴客菜的濃厚料理都非常推薦,一定要試看看的絕對搭配!
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杜之藏
創立於1898年,約莫在1920年為追求優良的水質而搬到了筑後川流域,並且在2005年成為完全不添加釀造酒精,只專注釀製純米酒的酒藏,是九州地區第一家決定只用全量純米的酒藏。
主要銘柄承襲傳統柔順口味適合搭配日式料理的「杜之藏」;和順應現代飲食生活多樣化特色口味較有個性、適合溫飲的「獨樂藏」。
而因在杜之藏有個弓道場,森永本家初代、二代都是全日本弓道 10 段範士的崇高地位,以此緣由命名數款季節酒一之箭、二之箭,有著飲水思源的致敬之意。
商品說明
產地 | 福岡縣 |
容量 | 720ml |
主要原料 | 福岡產山田錦 |
精米步合 | 55% |
日本酒度 | +6 |
酸度 | 2.0 |
酒精度數 | 15% |
適飲溫度 | 常溫、溫飲、熱飲 |
搭餐建議 | 肉類料理、炸物、燉煮料理、起司、香料料理 |