南部美人 酒未來 天惠 純米大吟釀Nanbu Bijin Junmai Daiginjo Sakemirai Tenkei

商品介紹

宛如”冰晶”般的光潤、清甜的酒質,體現於酒標設計。
100%使用由【十四代】高木酒造歷經18年所成功培育的珍貴酒米-「酒未來」,南部美人所釀造的酒未來,香氣華麗,風味宛如當季紅蘋果鮮嫩多汁,中度的酸度帶出整體的清甜多汁,非常適合搭配白肉魚、海鮮貝類或義法料理。
 
  • 全美日本酒歡評會 2023金賞
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南部美人 酒造
「南部美人」起源於昭和26年(1951年),位於岩手縣最北端的二戶市,因二戶市在江戶時代藩屬古名「南部地方」因而命名。當時擔任二戸稅務署長的伊藤正與南部美人的前會長久慈秀雄、希望在一片低精米度、雜味高的清酒市場中,釀造出竭然不同、猶如美人般「優雅美麗」的酒質。使用折爪馬仙峽伏流水的中硬水,以及南部杜氏流手工釀造技術釀製而成的酒,風味鮮明、酒質均衡度極佳。多數酒款除了海鮮,也因當地飲食習慣非常適合搭配肉類料理。
 

商品說明

產地 岩手縣
容量 720ml
主要原料 酒未來
精米步和 50%
日本酒度 -2
酸度 1.3
酒精度數 16%
適飲溫度 冷飲、常溫
搭餐建議 壽司、烹割、貝類、白肉魚、義/法式料理生魚清爽前菜

商品故事

禁止酒駕酒後不開車安全有保障