黑人氣 純米吟釀 Ninki-ichi Kuroninki Junmaiginjo
我要詢價商品介紹
充滿優雅的稻米香，與千代錦酒米搭配的五百萬石酒米，巧妙降低酒中的苦澀味，酸度提升的同時，可輕易提出料理的新鮮美味。是一款頗具個性的餐用酒款。
《 2008-2017 受賞歷 》
• 坎城影展Sake Night連續5年官方指定用酒(2008年～2012年)
• 全國燗酒競賽 2017 金賞
《 2008-2017 受賞歷 》
• 坎城影展Sake Night連續5年官方指定用酒(2008年～2012年)
• 全國燗酒競賽 2017 金賞
商品成分與說明
| 產地 | 福島縣 |
| 容量 | 300/720ml |
| 主要原料 | 五百萬石 |
| 精米步和 | 60% |
| 日本酒度 | +3.5 |
| 酸度 | 1.0 |
| 酒精度數 | 15% |
| 適飲溫度 | 冷飲、常溫、溫飲 |
| 搭餐建議 | 日式料理、中華、家庭料理。火鍋、燉煮/紅燒、烤魚、串燒 |
商品故事
「人氣酒造」の起源
人氣酒造前身是一間已經消失的酒造，透過游佐社長的努力，復出再出發，改名為人氣酒造。雖然是一間全新展開的酒造，但是擁有3位資深的杜氏，以及多位的傑出的日本酒業界專業人員。
在這種專業與堅持下，釀造出各款美味的清酒及屬於東北地方纖細口感的燒酎。除了追求美味的酒質之外，更為傳統的清酒注入一種全新的價值觀，聘請數位日本設計大師親自構思設計酒標，將各種設計元素加入酒款當中，顛覆清酒給人的傳統刻板印象，創造出令人賞心悅目飲酒型態，如今仍持續努力開發具有獨特性的各種酒款，致力於重新詮釋清酒的價值。
