加賀鶴 前田利家公大吟釀 Kagaturu Maedatoshiiekou Daiginjo

商品介紹

【預購品】

日本江戶時代規模最大的加賀藩(又名:加賀百萬石)藩主前田利家公御用、並賜名「谷內屋酒造」。
特選精米至40%的酒米之王-山田錦與金澤酵母,釀出纖細清新果香、口感圓潤飽滿之大吟釀,並以「前田利家公」之名命為鈵柄,限量釀造供應。
整體偏清新微薰,適合搭配刺身或是義式生魚薄片等清爽的料理。
 
  • 金澤國税局新酒評鑑會  2015、2016、2017 優等賞
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谷內屋 酒造
創業於1583年,位於金澤城下町,具有四百年歷史,江戶時代加賀藩前田利家公御用酒造,酒造建物榮獲國家認定具文化保存價值之建築物。
除了歷史悠久,製酒技術純熟高明外,釀酒原料以當地產「五百萬石」為中心,吟釀等級則使用兵庫縣產「山田錦」,水源來自醫王水系水質偏軟且具微酸性,奠定了酒的質地及美味,為石川縣知名酒造。
 

商品說明

產地 石川縣
容量 720ml
主要原料 山田錦
精米步合 40%
酒精度數 15.5%
日本酒度 +4
酸度 1.5
適飲溫度 冰飲、常溫
搭餐建議 壽司、生魚片、烤魚

商品故事

禁止酒駕酒後不開車安全有保障