獺祭 粕取燒酎Dassai Shochu

商品介紹

將獺祭清酒酒粕直接蒸餾,取得酒精成分所製成的燒酎。雖然其特殊製造方法無法大量生產,但能夠將獺祭所擁有乾淨美好的香氣原封不動地鎖在燒酎之中。

商品成分與說明

產地 山口縣
容量 720ml
主要原料 清酒粕、清酒
酒精度數 39%
適飲溫度 純飲或加冰塊飲用
搭餐建議 串燒、烤魚

商品故事

「獺祭」命名的靈感源自於海獺的本性,海獺會把捕捉到的魚排列在河岸上,看起來就像舉行節日活動一樣,由此泛指做詩或寫文章時會鋪開很多參考資料之意。獺祭進而令人聯想到透過明治日本文學來喚起革命的「正岡子規」,他自稱為「獺祭書齋主人」。

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