八海山 純米大吟釀 金剛心(夏季版)Hakkaisan Junmaidaiginjo Kongoushin
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從佛語中取名，「心物一元，如不動之金剛心」，是香氣、口味兼具高尚氣質的最頂級酒款。將最高品質的山田錦酒米研磨至近乎極限，費工費時潛心釀造，經過2年低溫熟成，遂以「金剛心」之名重生。
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八海釀造
創業於1922年，酒造位於新潟縣南魚沼郡，是以日本第一美味-越光米聞名的地區，也是日本數一數二的高降雪量區域，因而釀酒使用當地超軟水-伏流水製成。
其後雄偉的越後三山之一「八海山」自古以來就是日本的聖山，酒名「八海山」正是以這座靈峰來命名。八海釀造的特色是「將大吟釀的製造技術應用在全種類清酒的製程中」，被認定是新潟縣最具代表性的地酒。
從佛語中取名，「心物一元，如不動之金剛心」，是香氣、口味兼具高尚氣質的最頂級酒款。將最高品質的山田錦酒米研磨至近乎極限，費工費時潛心釀造，經過2年低溫熟成，遂以「金剛心」之名重生。
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八海釀造
創業於1922年，酒造位於新潟縣南魚沼郡，是以日本第一美味-越光米聞名的地區，也是日本數一數二的高降雪量區域，因而釀酒使用當地超軟水-伏流水製成。
其後雄偉的越後三山之一「八海山」自古以來就是日本的聖山，酒名「八海山」正是以這座靈峰來命名。八海釀造的特色是「將大吟釀的製造技術應用在全種類清酒的製程中」，被認定是新潟縣最具代表性的地酒。
商品說明
| 產地 | 新潟縣 |
| 容量 | 720ml |
| 主要原料 | 特A區山田錦 |
| 精米步和 | 35% |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.5 |
| 酒精度數 | 17% |
| 使用酵母 | 協會1001、協會1801 |
| 適飲溫度 | 冰飲、常溫、溫飲 |
| 搭餐建議 | 海鮮濃湯、橙汁烤鴨、烤銀杏 |
