SOSA WP水果碎片-百香果(含杏桃果肉)SOSA PASSION FRUIT CRISPY WET-PROOF
我要詢價商品介紹
利用革命性的真空冷凍乾燥技術，將原料中的水分除去，而不破壞原料本身的形狀、味道、營養成分、或顏色。
利用液體汽化的方式，將水果中的水分直接汽化，跳過轉化成液態的過程，可以保留水果原有的特質。
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商品說明
| 規格 | 400g/罐 |
| 效期 | 24個月 |
| 保存方式 |
14-16°C |
使用方式: 可運用在多種甜點中(例如:慕斯、鮮奶油、雪酪)，水果脆片表面的可可脂塗層可有效阻隔水份。
商品故事
Sosa 是全球領先的品牌，致力於高端烹飪食材，提供包括增稠劑、調味劑和裝飾品等多種產品，旨在促進創新烹飪和西點製作。其產品廣泛應用於專業廚師和糕點師傅，以提升美食創作的水準。Sosa 強調品質、創新和多功能性，是前沿美食的首選品牌。品牌也不斷開發新技術，推動分子料理和現代烹飪技術的發展，為師傅們提供無限的創作可能。
