SOSA WP水果碎片-覆盆莓SOSA RASPBERRY CRISPY WET-PROOF
我要詢價商品介紹
利用革命性的真空冷凍乾燥技術,將原料中的水分除去,而不破壞原料本身的形狀、味道、營養成分、或顏色。
利用液體汽化的方式,將水果中的水分直接汽化,跳過轉化成液態的過程,可以保留水果原有的特質。
水果脆片的濃郁風味可讓您的甜點增添不同的口感,讓整道甜品更加豐富。
脆片表片的防潮可可脂,可讓您的甜點,完整地呈現出您所期待的口感與創意。
商品說明
規格 | 400g/罐 |
效期 | 24個月 |
保存方式 |
14-16°C |
使用方式: 可與乾性產品結合 (例如:巧克力),增加酥脆的口感並作為甜點最後的裝飾。
商品故事
Sosa 是全球領先的品牌,致力於高端烹飪食材,提供包括增稠劑、調味劑和裝飾品等多種產品,旨在促進創新烹飪和西點製作。其產品廣泛應用於專業廚師和糕點師傅,以提升美食創作的水準。Sosa 強調品質、創新和多功能性,是前沿美食的首選品牌。品牌也不斷開發新技術,推動分子料理和現代烹飪技術的發展,為師傅們提供無限的創作可能。
