KAGA鶴 五百萬石 901 特別純米KAGA-Tsuru Special Junmai

「KAGA鶴」系列，僅於金澤市內10餘間精選特約店限定流通，是入手困難、真正的金澤地酒。
使用石川縣金澤市產「五百萬石」 ，酒質乾淨清新。搭配香氣優雅細緻、酸度較低的協會901酵母，呈現清新柔和的口感，將酒米的芳醇旨味充分展現。
一次火入的生儲藏酒質，輕盈爽口，讓人欲罷不能。
 
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
谷內屋 酒造
創業於1583年，位於金澤城下町，具有四百年歷史，江戶時代加賀藩前田利家公御用酒造，酒造建物榮獲國家認定具文化保存價值之建築物。
除了歷史悠久，製酒技術純熟高明外，釀酒原料以當地產「五百萬石」為中心，吟釀等級則使用兵庫縣產「山田錦」，水源來自醫王水系水質偏軟且具微酸性，奠定了酒的質地及美味，為石川縣知名酒造。