KAGA鶴 五百萬石 701 純米 KAGA-Tsuru Junmai

「KAGA鶴」系列，僅於金澤市內10餘間精選特約店限定流通，是入手困難、真正的金澤地酒。
使用石川縣金澤市產「五百萬石」，酒質乾淨清新。搭配發酵力強、香氣穩重的協會701酵母，將酒米的旨味與深度完美呈現。搭配口味較重料理或是溫熱飲用，別有一番風味。
一次火入的生儲藏酒質，輕盈爽口，讓人欲罷不能。
 
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谷內屋 酒造
創業於1583年，位於金澤城下町，具有四百年歷史，江戶時代加賀藩前田利家公御用酒造，酒造建物榮獲國家認定具文化保存價值之建築物。
除了歷史悠久，製酒技術純熟高明外，釀酒原料以當地產「五百萬石」為中心，吟釀等級則使用兵庫縣產「山田錦」，水源來自醫王水系水質偏軟且具微酸性，奠定了酒的質地及美味，為石川縣知名酒造。