kikunotsukasa 無垢 innocent 40kikunotsukasa innocent 40
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「Innocent-無垢」無濾過生原酒系列最高等級酒款使用產量稀少、可與山田錦匹敵的岩手縣酒造好適米「結之香」精米步合低至40%。搭配香氣華麗細膩「喬凡尼的研究」「K901」兩種酵母進行低溫發酵。極致澄淨、洗鍊優雅的吟釀香、令人愉悅微甘口口感。14度低酒精設定，更增添清爽感。
菊之司 酒造
創業於1772年，是南部杜氏流派起源地─岩手縣歷史最悠久酒造。「七福神手工大吟釀」為其創始佳釀，誕生至今50餘年未曾改變過口味，將東北特有的端莊淡雅、質地清澈、口感圓潤完全呈現。而新型態的「菊之司」則在保留原有特色之餘更強調「酸度」的表現，令人驚艷。
「Innocent-無垢」無濾過生原酒系列最高等級酒款使用產量稀少、可與山田錦匹敵的岩手縣酒造好適米「結之香」精米步合低至40%。搭配香氣華麗細膩「喬凡尼的研究」「K901」兩種酵母進行低溫發酵。極致澄淨、洗鍊優雅的吟釀香、令人愉悅微甘口口感。14度低酒精設定，更增添清爽感。
- 香港OSA 生酒部門 2023 金賞
- Singapore Sake Challenge 2023 銀賞
菊之司 酒造
創業於1772年，是南部杜氏流派起源地─岩手縣歷史最悠久酒造。「七福神手工大吟釀」為其創始佳釀，誕生至今50餘年未曾改變過口味，將東北特有的端莊淡雅、質地清澈、口感圓潤完全呈現。而新型態的「菊之司」則在保留原有特色之餘更強調「酸度」的表現，令人驚艷。
商品說明
| 產地 | 岩手縣 |
| 容量 | 720ml |
| 主要原料 | 岩手縣產｢結之香」100%使用 |
| 精米步和 | 40% |
| 日本酒度 | -2 |
| 酸度 | 1.5 |
| 酒精度數 | 14% |
| 適飲溫度 | 冷飲 |
| 搭餐建議 |
富油脂的白肉魚生魚片及壽司、帆立貝、天婦羅、生火腿、橄欖油料理 |
