IREKS奇亞籽麵包粉IREKS CHIA BREAD MIX
我要詢價商品介紹
含有來自拉丁美洲的珍貴原料奇亞籽、另外還有玉米、樹薯澱粉、番茄、馬鈴薯,這些原料賦予麵包獨特的風味。
奇亞籽"Chia”來自阿茲特克語表示「油性」,瑪雅語意為「賦予你力量」,讓我們踏上瑪雅和阿茲特克的土地,體驗奇亞籽的神奇力量。
奇亞籽"Chia”來自阿茲特克語表示「油性」,瑪雅語意為「賦予你力量」,讓我們踏上瑪雅和阿茲特克的土地,體驗奇亞籽的神奇力量。
特色:
- 提升成品穩定性
- 改善成品柔軟度
- 可協助優化成品保鮮期
推薦應用: 奇亞籽德式麵包、蔓越莓吐司、山藥奇亞籽麵包
商品說明
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規格 |
12.5KG/袋 |
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效期 |
12個月(置於陰涼處) |
建議使用量：取代粉 35-50%
商品故事
IREKS擁有麥芽廠，生產各種基礎麥芽和特殊麥芽，大型啤酒廠和精釀啤酒商可以用它們釀造出獨特的啤酒。同時IREKS也生產用於麵包與烘焙食品的烘焙原料，以高品質聞名於業界。其產品專注於提升麵包的風味、質地和穩定性，滿足各類麵包師傅的需求。客戶遍布全球90個國家。
IREKS從種子的選擇開始就確定了最重要的穀物原料以及後續產品的特性和品質。透過永久的品質控制和完整的可追溯性，向客戶保證最高的安全性。
IREKS在全球都有技術支援團隊，幫助麵包師解決生產中的挑戰。
通過烘焙實驗室，能量身打造適合當地市場的麵包配方，讓烘焙產品更具競爭力。
IREKS從種子的選擇開始就確定了最重要的穀物原料以及後續產品的特性和品質。透過永久的品質控制和完整的可追溯性，向客戶保證最高的安全性。
IREKS在全球都有技術支援團隊，幫助麵包師解決生產中的挑戰。
通過烘焙實驗室，能量身打造適合當地市場的麵包配方，讓烘焙產品更具競爭力。
