南部美人 Craft GinNanbu Bijin Craft Gin

南部美人的全新挑戰-Craft Gin。
以酒造好適米釀造蒸餾為基底，選用浸漬杜松子、輕炙煙燻岩手獨有的淨法寺漆木，藏人絕妙調合呈現純粹、輕盈木質調性、優雅微煙燻風味。
讓人彷彿置身千年日本古寺。
香氣層次：青柚、木質、煙燻、 杜松子
※ 淨法寺漆，為南部美人所在地-岩手縣二戶市產，堪稱日本生漆代名詞、在日本全國傳統工藝裏佔獨特重要地位，同時亦為聯合國教科文組織（UNESCO）指定無形文化遺產。
 
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南部美人 酒造
「南部美人」起源於昭和26年（1951年），位於岩手縣最北端的二戶市，因二戶市在江戶時代藩屬古名「南部地方」因而命名。當時擔任二戸稅務署長的伊藤正與南部美人的前會長久慈秀雄、希望在一片低精米度、雜味高的清酒市場中，釀造出竭然不同、猶如美人般「優雅美麗」的酒質。使用折爪馬仙峽伏流水的中硬水，以及南部杜氏流手工釀造技術釀製而成的酒，風味鮮明、酒質均衡度極佳。多數酒款除了海鮮，也因當地飲食習慣非常適合搭配肉類料理。