開元 長春(紫)打發專用脂 Creation Series Whipping Cream

商品介紹

專業的動植物混合性專用脂,用於蛋糕抹面與裱花裝飾,擁有高於4倍的打發膨脹率。
穩定性高,耐酸性佳,打發後潤澤亮麗、塑形順手,呈現蛋糕抹面光滑細緻之質感。
濃郁奶香,甜度適中,亦可用於飲品奶蓋製作,搭配茶及果汁調飲,厚實滑順的口感令人印象深刻。

商品說明

規  格: 1L
保存方式: 冷藏保存9個月

商品故事

開元以市場經驗為藍圖,描繪出多樣化的廚品、烘焙與飲品食材,滿足客戶對料理甜點與調飲的期待。
一直以來,開元旗下的【長春】系列商品,專注傾聽顧客聲音,
提供多元功能性、美味高品質,提升操作效率的產品與服務。
追隨市場潮流與趨勢,將持續帶來風味、食安與使用性兼俱的好商品,
致力成為客戶最重視的餐飲好夥伴。