東光 出羽之里 純米吟釀 原酒Toko Junmai Ginjo Genshu Dewanosato

使用100%山形限定酒米-出羽之里，香氣清新飽滿、風味濃醇甘口。森林中的芬多精、礦石、水梨、白玉丸子的香氣，入口後轉化為完熟紅蘋果的香甜，整體清爽俐落、尾韻明顯的酸度帶來一絲沁意。建議冰飲~溫飲。適合調味紮實豐厚的料理。
 

• The Fine Sake Awards Japan 2018 金賞

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小嶋 總本店
以『東光』之名為人所知的小嶋總本店於1597年創業，作為日本大諸侯-米澤藩上杉家之御用酒造，即使在因飢荒下達禁酒令的年代，小嶋總本店也是少數被允許持續釀酒的酒造之一。至今已有四百餘年歷史，傳承了24代，專注釀酒始終如一。
座落於周圍有群山環繞的山形縣城下町米澤市，豐沛水源、深雪氣候，得以低溫長期發酵方式手工釀造極富深度的佳釀。其酒造資料館「東光の酒蔵」也獲選為2013年SK-II國際版電視廣告當中的酒藏場景。