「2026健行好棒盃」全國公開賽 創意與技術的藝術表演

與年輕世代同行，看見餐飲的未來
由健行科技大學主辦的第12屆「2026健行好棒盃餐旅技能全國公開賽」，於5月15日至16日盛大登場。今年賽事在延續經典項目的基礎上，融入當前產業趨勢與創新元素，競賽內容涵蓋餐飲設計、烹調技術、飲品調製及服務美學等領域，並結合數位科技與國際飲食文化，吸引來自全台高中職、大專校院近700位選手參與，現場競賽氣氛熱烈，展現餐旅教育與時俱進的成果。

產學攜手交流，支持餐飲人才成長
開元食品受邀支持「傳統標準調酒」、「創意咖啡飲調」及「咖啡拉花」等競賽項目，其中，MONIN大中華區研發顧問袁浚傑（Kit Yuen）與開元食品陳雅玲副理亦受邀擔任「傳統標準調酒」評審之一，從產業角度給予選手建議，讓競賽更貼近實務，也讓學生在過程中有所收穫。

主辦單位也向所有參賽選手給予勉勵與祝賀：「無論是否獲獎，每一位勇敢站上舞台的選手，都是推動台灣餐旅產業持續前進的重要力量。」並感謝開元與各界企業、專業評審共同投入人才培育，持續為台灣餐飲產業注入新能量。

從一杯咖啡、一杯調酒，到每一次站上競賽舞台的勇氣，看著選手們在競賽中展現創意與專業，也讓人看見台灣餐飲產業未來的無限可能。開元食品很榮幸能參與這場屬於年輕世代的舞台，透過實際行動支持餐飲教育發展，陪伴更多學生在學習與實作中累積養分，朝著夢想穩健前行。

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