天鷹心 純米大吟釀Tentaka Kokoro Junmaidaiginjo
我要詢價商品介紹
「天鷹心」可謂純米吟釀酒的先趨，使用酒米山田錦，精雕細琢的酒質特色，在清酒評鑑會中得獎無數，是天鷹酒造販售數十年不墜的熱門商品。
商品說明
| 產地 | 栃木縣 |
| 容量 | 300ml/720ml |
| 主要原料 | 山田錦 |
| 精米步合 | 50% |
| 酒精度數 | 15% |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.6 |
| 適飲溫度 | 冰飲、常溫、溫飲 |
| 搭餐建議 | 酒蒸蛤蜊、白肉魚生魚片、壽司，溫燗時適合搭配鮪魚山藥泥、味噌魚，冰飲時建議以葡萄酒杯享用 |
商品故事
西元1914年創立，是日本少數有機認證酒造之一，自創業以來酒廠謹守「無辛不謂酒」的理念，堅持釀造入口滑順、久飲不膩的辛口酒款。
擔當杜氏曾任日本酒最大杜氏派流－南部杜氏協會會長達十四年，對於釀酒技術精進不餘遺力。至今在日本新酒品評會上已連續十二次獲獎，更拿下十次最高榮譽金賞獎的輝煌紀錄。
