烘焙類

巧克力燕麥餅乾Chocolate Chip Oatmeal Cookie
添加富含膳食纖維的燕麥,讓這款餅乾除了香濃可口之外,還能吃進健康。製作簡單,且能先將麵團做好冷藏,食用前再放進烤箱,隨時都可以吃到現烤的美味餅乾。
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水果派Fruit Pie
香甜可口的水果派,可按個人喜好放上當季水果。
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小鬆餅Mini Pancake
可愛的小鬆餅,可以搭配水果淋醬或鮮奶油,份量小卻能帶來大大的滿足。
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熔岩蛋糕Chocolate Lava Cake
傳統法式甜點,法文名稱 Fondant au Chocolat 意為"融化的巧克力",一刀下去,巧克力內餡立刻流出,是一道可以吃到濃郁巧克力的蛋糕。還可搭配香草冰淇淋,增加溫度及味覺上的層次與變化。
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草莓卡樂農Strawberry Clafoutis
Calfoutis是一道常見的法國家常甜點,做法簡單,口感介於布丁與蛋糕之間,可按照個人喜好更換水果。
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瑪德蓮Madeleine
源自於法國的瑪德蓮蛋糕,最大的特色就是它貝殼型的外觀。剛烤好的瑪德蓮,外酥內軟,還帶有濃濃的蜂蜜香。
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佐餐小巧巴達Ciabatta
輕巧酥脆充滿嚼勁的小巧巴達,各類佐餐抹醬都是最佳配角,讓人嚐一口就愛上,主廚們絕對能用這道小點擄獲客人們挑剔的味蕾!
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