天狗舞 特別純米Tengumai Tokubetsujunmai

商品介紹

於低溫環境下悉心釀製,以滑順口感為特長的特別純米酒。輕盈的旨味調和了恰到好處的酸味,搭配餐點一起飲用更是享受。

商品成分與說明

產地 石川縣
容量 720ml
主要原料 五百萬石
精米步合 60%
酒精度數 15.5%
日本酒度 +3
酸度 1.6
適飲溫度 常溫、溫飲
搭餐建議 調味清淡的料理、關東煮

商品故事

創業於1823年江戶時代,酒造周圍蒼鬱樹林,強風吹打時如天狗群微醺舞蹈,而以「天狗舞」命名自家銘酒。

酒造受惠於日本三大靈山之一的白山伏流水,傳承自能登派流名杜氏巧手,以山廢釀法聞名代表性的酒造之一。

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