加賀鶴 超特撰 大吟釀Kagaturu Chotokusen Daiginjo
我要詢價商品介紹
口感濃醇不失清麗,屬於味道豐富多變的大吟釀。每一口都帶給味蕾不同的感動。
商品成分與說明
產地 | 石川縣 |
容量 | 720ml |
主要原料 | 山田錦 |
精米步合 | 40% |
酒精度數 | 16.5% |
日本酒度 | +3 |
酸度 | 1.5 |
適飲溫度 | 冰飲、常溫 |
搭餐建議 | 壽司、生魚片、烤魚 |
商品故事
谷內屋為石川縣知名酒造,除了歷史悠久享有盛名,製酒技術純熟高明之程度,也讓谷內屋知名度大增。釀酒原料以當地產高級酒造好適米「五百萬石」為中心,吟釀等級則使用兵庫縣產的「山田錦」,加上醫王山水系水質偏軟且具微酸性的清冽水源,奠定了酒的質地及美味。銘柄「加賀鶴」位於金澤城下町,具有四百年歷史,酒廠主建物是榮獲國家認定具文化保存價值之建築物。