2016 SAKE FAIR 日本銘酒祭 完美落幕

近年來,清酒的愛好者越來越多,開元食品舉辦的「2016日本銘酒祭SAKE FAIR」於10/21及10/22首度在高雄和台中盛大展開,尤其以精緻的餐搭酒、混合特調等方式,更大大創新了清酒的喝法。由「獺祭」領軍《日本銘酒俱樂部》13家具日本各地風土特色的酒造,為銘酒祭帶來最新與限量酒款,「獺祭.旭酒造」新一代的藏元繼承人及「菊之司.菊之司酒造」第16代預定接班人特別抵台,現場超過69支的頂級清酒提供酒迷享用!

在「2016日本銘酒祭SAKE FAIR」可一次品嚐世界頂尖地酒,讓所有現場的清酒愛好者沉醉在醇與香的世界中。本次的話題新品中有極受女性歡迎同時獲獎連連的「奧之松酒造」推出「300周年紀念酒(市價近萬元)」、「純米大吟釀(山田錦) 」及「特別純米(越光)」;「天狗舞酒造」秋季定番嚐鮮的酒款 「山廢純米冷卸酒」;「菊之司酒造」的「七福神辛口純米酒」、與榮獲世界級葡萄酒評論家Robert Parker給予91分高評價的「七福神純米大吟釀」,以及入圍SAKE COMPETITION 2016 純米酒類上位入賞酒的「平井六右衛門純米酒」等精選的極上好酒。

 

2016年由開元食品獨創的「跨界酒食BAR」,將清酒品酩的層級帶入酒食搭配新境界,會場除了搶先品嚐話題酒款外,更跨界結合了世界三大知名品牌,以風味最齊全的頂級糖漿MONIN、世界知名醬料品牌亨式與可可聯盟的優質巧克力攜手打造不一樣的跨界酒食新體驗,讓酒迷盡情享受清酒的薰爽醇熟,同時感受酒食搭配的無窮魅力!

 

 

【禁止酒駕 飲酒過量 有礙健康】