總統親自主持2020藝文國宴 戀職人鮮奶發揮點睛之妙

開元食品戀職人鮮奶 藝文國宴指定參與

一年一度由總統親自主持的藝文國宴，於10月24日在台北賓館盛大舉辦，今年主題為「2020藝文聯誼茶會–共下好柿節」，以”柿子”為元素貫穿整場聯誼茶會，並融入馬祖、客家等文化元素，根據新聞報導，蔡英文總統、文化總會副會長陳建仁先生，除了與貴賓享受現場各式特色美食外，還在餐飲主辦單位經國餐廚系老師指導下，品嚐自己親手調製的酒香玫瑰薑奶茶。
 
今年餐點由經國學院統籌，整份菜單共有將近40道料理，經國學院餐旅廚藝管理系周景堯主任說明：「除了學校師生團隊共同努力，也邀請食品企業支持，提供優質食材原物料，像是南投國姓鄉的冠軍手沖咖啡、有心溯源的優質肉品和戀職人鮮奶等，都是此次餐點的功臣之一。」
 
經國學院連續12年規劃藝文聯誼茶會餐點，周景堯透過媒體報導表示，很感謝文化總會認可經國師生團隊的實力且持續支持產學合作，籌備國宴規格的活動並帶領學生實際參與，從前置作業、團隊分工到現場迎賓、料理烹調、西點烘焙、飲品調製和餐飲服務等，每個細節都是重要的學習機會，甚至為了深化產學合作綜效，系上老師們與開元食品多次交流討論，力求突破過往的餐宴表現，讓學生藉此國宴專案獲得莫大的成就感、累積專業「食」力，對學生未來職涯道路的規劃發展，帶來極大的幫助。
 
開元食品的戀職人鮮奶能有榮幸參與年度盛宴，深感於有榮焉。
 
新聞分享：
NOWNEWS：中華文化總會2020聯誼茶會　經國學院統籌展台灣「食」力
https://www.nownews.com/news/5095077
 
中央社：文總藝文聯誼茶會 蔡總統推馬祖國際藝術季
https://www.cna.com.tw/news/acul/202010240145.aspx
 
照片提供：經國學院餐旅廚藝管理系