草莓卡樂農Strawberry Clafoutis
食譜介紹
Calfoutis是一道常見的法國家常甜點,做法簡單,口感介於布丁與蛋糕之間,可按照個人喜好更換水果。
食材與步驟
草莓卡樂農份數6
使用材料
[ Item A ] | 開元經典鬆餅粉 | 40g |
[ Item B ] | 戀 職人鮮奶 | 150g |
[ Item C ] | 雞蛋 | 50g |
[ Item D ] | 杏仁粉 | 40g |
[ Item E ] | 蛋黃 | 20g |
[ Item F ] | 草莓 | 210g |
料理步驟
[ Step 1 ] | 將鬆餅粉、鮮奶、蛋、杏仁粉拌勻備用。 |
[ Step 2 ] | 將190ml陶瓷烤盅抹上奶油後,再沾上一層細砂糖備用。 |
[ Step 3 ] | 草莓切丁後,放進烤盅,約放9分滿,再將麵糊到進烤盅到剛好蓋過草莓的高度。 |
[ Step 2 ] | 烤箱預熱至攝氏180度,將烤盅送進烤箱約烤10分鐘。 |